fruits? fruits! weblog

新橋のお蕎麦屋さん。
天ぷら、そば、どれをとっても、とても美味しい！

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昨年末に、ちょっとした日にイタリアンで会食。
暗いけど雰囲気のいい店で、こじゃれた感じはないけど、古めかしくて味のある感じがいい。
イタリアの？ビールはかなり酔いが回る。
生牡蠣にタコのカルパッチョに濃い目のパスタにと、 [...]

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最近、おでん作りに凝っている。
下ごしらえをして、出汁を作って、あとは、弱火でじっくり煮る…
まだ、自分の中で最適解が出来ていない。出汁の味、具を入れるタイミング。作ったものは自分的に満足だが、もっと高みに行けるのではな [...]

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佐世保バーガーの系列のオシャレなバーガーカフェ
アボガドバーガー
スペシャルチーズバーガー
皮付きポテト
ジンジャーエールはウィルキンソン

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オススメの食べ物
チーズ … 白カビのブリー。ブルーチーズのロックフォール。ブリーはお手軽なちょうどいい味が好き。ロックフォールはくせになる。
クラッカー … たまたま買った写真のもの。CRACK [...]

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中野の飲屋街にある。
鰻の様々な食べ方ができる。
スモーク、蒲焼、白焼、身や肝の串焼き

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南武線の稲城長沼駅より、徒歩で10分程度
牛タン、カルビ、ハラミを食べる。
カルビ、ハラミは辛みのある味付け。噛み砕きやすく、食べやすい肉で、味もしっかりついているとこが良い。
レバ刺しを頼むも、連休明けは仕入れられない [...]

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レ クレアシオン ド ナリサワ
どれも美味しすぎて、感動の領域
見た目にも美しく、サーブの仕方もとても綺麗
写真の鉢に入った土色の物、実はバターです。
焦がしたバターを掘り進むと、白いバターがお目見えします。趣向を凝らし [...]

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かぼちゃの冷製スープ
生ハムのサラダ
サーモンのヌニエル
以上で1000円
生ハムは十分に多く、それなりのボリューム
サーモンはソースが色鮮やかで味もぴりりときいていた
なかなか評価も良いようで自分的にもグー！
店名： [...]

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オマール海老
牛フィレ
極上馬刺し

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